Nome do produto: | Capsaicina |
Cor: | Trans-8-metil-N-vanilil-6-nonenamida |
Alias: | Pó cristalino branco |
Grau: | Grau alimentar ou farmacêutico |
MF: | C18H27NO3 |
MW: | 305.412 |
CAS: | |
Número de início de sessão EINECS: | 206-969-8 |
Solubilidade em água: | Insolúvel em água |
Validade: | 24 meses |
MOQ: | 1 kg |
COA: | Disponível |
Amostra: | Disponível |
Armazenamento: | À prova de humidade e de luz |
Capsaicina é o componente activo dos pimentos de pimentão, que são plantas pertencentes ao género Capsicum. É irritante para mamíferos, incluindo humanos, e produz uma sensação de burningnany tecido com que entra em contacto.