| Nome do produto | A enzima TG S102 |
| Fórmula química | N/A |
| Peso molecular | N/A |
| Número CAS | N/A |
| Número EINECS | N/A |
| Aparência | Em pó |
| Os pedidos | Em produtos à base de carne, produtos aquáticos, produtos de soja, produtos de farinha de arroz, produtos e produtos lácteos e outros indústria de transformação alimentar tem sido amplamente utilizada |