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A enzima de modificação do amido é altamente eficiente α Amylase. Pode cortar a amilose, a amilose e a amilopectina a ligante aleatório de glucoside de α-1,4, de modo a que a viscosidade do amido gelatinizado possa ser rapidamente reduzida, o que pode satisfazer os requisitos de viscosidade da fábrica de papel correspondente à solução de amido.
características principais
, completamente solúveis em água 2, produtos amigos do ambiente, agentes biológicos, Não polua o ambiente 3, em comparação com outros tipos de amilases, pode reduzir significativamente o custo de produção 4, pode ser preparado adesivo de amido com viscosidade diferente de acordo com os requisitos 5, ajuste flexível da viscosidade do amido necessária para diferentes produções de papel