Produktbeschreibung
Natamycin-EIN hochwirksames natürliches Konservierungsmittel gegen Formen und Hefen
I. Einleitung
Natamycin ist ein natürliches antimykotisches Produkt und als Polyene Makrolid klassifiziert. Es wird während der Gärung durch das Bakterium Streptomyces spp. Produziert Natamycin hemmt nicht nur das Wachstum verschiedener Formen und Hefen, sondern auch die Produktion ihrer Toxine mit hoher Effizienz. Während weit verbreitet in der Konservierung von Lebensmitteln und Anti-Pilz-Behandlung verwendet, hat Natamycin keine Wirkung auf Bakterien. So hat es keinen Einfluss auf die natürliche Reifung von Joghurt, Käse, frischem Schinken, Wurst, etc.
II Stärken
*speziell und effizient Hemmung von Schimmelpilzen und Hefen;
*nicht toxisch, geruchlos, ohne Geschmackseinwirkung;
* erhebliche Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln;
*idealer Ersatz von chemischen Konservierungsstoffen;
*andere Bakterien nicht beeinflussen;
*extrem niedrige Dosierung, hohe Effizienz
III Anwendung
Natamycin wird am häufigsten durch Auskahlung für die Oberflächenbehandlung verwendet. Es kann auch gemischt oder getaucht werden. Die empfohlene Dosierung variiert je nach Anwendung. Generell kann 100ppm Natamycin für die meisten Lebensmittel den Verderb durch Schimmelpilze und Hefen effektiv hemmen.
Lebensmittel, die für die Spritzbehandlung geeignet sind, sind Blockkäse, zerkleinerten Käse, Salami und verschiedene Arten von Wurst.
Und es wäre das Beste für die Lebensmittel wie Joghurt, saure Sahne, Frischkäse und Quark, Fruchtsaft und Fruchtzubereitungen durch direkte Zugabe oder Mischen behandelt werden.
Außerdem kann Natamycin auf Silage Lagerung und Obstlagerung verwendet werden. Es tötet und hemmt über 100 Arten von Schimmelpilzen, die Getreide und Futtermittel kontaminieren können.
IV Sicherheit
Natamycin ist ungiftig für den Menschen und frei von Karzinogenese, Mutagenese oder Überempfindlichkeit. Es ist ein GRAS-Material.
V. Qualität
Freda natamycin erfüllt GB-Standards oder USP-Standards. Es kann auch nach vertraglich vereinbarten Standards hergestellt werden.
VI Verpackung
100G/500g Flasche, 20kg/25kg Trommel oder kundenspezifische Verpackung.