Item | Specificatie |
Algemene informatie | |
Productnaam | Zonnebloempropïne -poeder |
Botanische naam | Helianthus annuus L |
Gebruikt onderdeel | Zaad |
Fysieke controle | |
Uiterlijk | Wit tot bijna wit of geel vrij stromend poeder |
Geur&smaak | Karakteristiek |
Verlies bij drogen | ≤ 5.0 % |
Deeltjesgrootte | NLT 95% Pass 80 mesh |
Chemische controle | |
Eiwitten | 20%-50% |
Totaal zware metalen | ≤ 20 ppm |
Lood (PB) | ≤ 3 ppm |
Arsenicum (AS) | ≤ 2 ppm |
Cadmium (CD) | ≤1 ppm |
Kwik (Hg) | ≤0,1 ppm |
Microbiële controle | |
Totaal aantal platen | ≤10.000 cfu /g |
Gist&schimmeltjes | ≤1.000 cfu /g |
E.coli | Negatief |
Salmonella | Negatief |
Verpakken en opslag | |
Pakking | Verpakking in papieren vaten en dubbele PE-zak voor voedselkwaliteit . 25 kg/trommel |
Opslag | Bewaar het in een goed gesloten verpakking, uit de buurt van vocht en direct zonlicht, en op kamertemperatuur. |
Houdbaarheid | 2 jaar indien verzegeld en op de juiste wijze bewaard. |