O tender da carne aplica o método mecânico para cortar delicadamente a carne com dois grupos de multi-cortadoras afiadas serrantes - como entretanto danifica o tecido conjuntivo, os tendões, e os ligamentos, faz então a água salgada imersa na fibra da carne, que pode encurtar o tempo de processamento rolling, aperfeiçoando a estrutura da carne.
Modelo
|
NH400
|
||
Largura da correia
|
400 mm
|
||
Velocidade da correia
|
3-15m/min
|
||
Espaço entre os eixos de corte
|
- 5-30mm ajustável
|
||
Potência
|
1,1kW
|
||
Dimensão geral
|
1700 × 640 × 1304mm
|
||
Peso
|
280 kg
|