(GGB14889-94.BP2009. USP32.FCC-V 

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Nome do índice | 
GB14889-94 | 
BP2009 | 
USP32 | 
FCC-V |
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Aparência | 
Cristal ou pó amarelo claro ou branco | 
Cristal ou pó amarelo claro ou branco | 
Cristal ou pó amarelo claro ou branco | 
Cristal ou pó amarelo claro ou branco |
| 
Índice (K3C6H5O7) ≥ % | 
99.0 | 
99.0-101.0 | 
99.0-100.5 | 
99.0-100.5 |
| 
Metal pesado (AsPb) ≤% | 
0.001 | 
0.001 | 
0.001 | 
- |
| 
COMO ≤% | 
0.0003 | 
0.0001 | 
 | 
0.0001 |
| 
Perda em % secante | 
3.0-6.0 | 
- | 
3.0-6.0 | 
3.0-6.0 |
| 
Chumbo | 
- | 
- | 
 | 
- |
| 
% de humidade | 
- | 
4.0-7.0 | 
 | 
- |
| 
CL ≤% | 
- | 
0.005 | 
 | 
- |
| 
Sal de sulfato ≤ % | 
- | 
0.015 | 
 | 
- |
| 
Qxalates ≤% | 
- | 
0.03 | 
 | 
- |
| 
Sódio ≤ % | 
- | 
0.3 | 
 | 
- |
| 
Alcalinidade | 
Teste de aprovação> | 
Teste de aprovação | 
Teste de aprovação | 
Teste de aprovação |
| 
Substâncias facilmente Carbonizáveis | 
- | 
Teste de aprovação | 
- | 
- |
| 
Transparência e cor da amostra | 
- | 
Teste de aprovação | 
- | 
- |
| 
Pirogénios | 
- | 
- | 
- | 
- 
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Usos: Na indústria alimentar, é utilizado como tampão, agente quelante, estabilizador, antioxidante, emulsionante e sabor. Aplicado em produtos lácteos, geléias, compotas, carne, estanhado e pastelaria. Também utilizado como emulsionante em queijo e fresco em citrinos. Na indústria farmacêutica, é utilizada para curar hipocalimia, deficiência de potássio e alkalização da urina. 
Embalagem: Em saco de plástico composto/papel de 25 kg com forro de PE 
Armazenagem e transporte: Deve ser armazenado num armazém seco e ventilado e mantido afastado da humidade, do calor e da substância venenosa. Manuseado com cuidado, de forma a evitar danos nos sacos de embalagem.