| Itens de teste | Índice remissivo |
| Nome do produto | Citrato de potássio |
| NO CAS | 866-84-2 |
| N.O EINECS | 212-755-5 |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Pureza | 99% min |
| Densidade | 1.187 |
| Ponto de fusão | 309.6ºC a 760 mmHg |
| Ponto de inflamação | 155.2ºC |
| Estabilidade | Estável a temperaturas e pressões normais |
| Aplicação | Indústria, indústria alimentar, etc. |