A glutamina é o ligações amida do ácido glutâmico, qual é a mensagem codificada de aminoácido na síntese protéica, que pode ser convertido a partir da glicose no corpo. É solúvel em água; insolúvel em etanol.
Ela é usada como suplemento nutricional e suplemento de sabor no processamento de alimentos. E L-glutamina é um importante complemento nutricional para os entusiastas do fitness.
Nome do produto
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A glutamina
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Outros nomes
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L(+)-ácido glutâmico-5-amida
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Fórmula molecular
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C5H10N2O3
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