Ácido siálico N-acetilneuramínico de alta calidad al 98%
Descripción de Producto
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Nombre del producto: Ácido siálico
Ingedientes activos: Ácido N-acetilneuraminico
Apariencia: Polvo blanco
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El ácido siálico (SA), cuyo nombre científico es "ácido N-acetilneuraminico", es un carbohidrato natural. Originalmente fue aislado de la mucina de la glándula submandibular, de ahí el nombre. El ácido siálico suele existir en forma de oligosacáridos, glicolipidos o glicoproteínas. En el cuerpo humano, el cerebro tiene el contenido más alto de ácido siálico. El contenido de ácido siálico en la materia gris cerebral es 15 veces mayor que el de los órganos internos como el hígado y los pulmones. La principal fuente de ácido siálico es la leche materna, que también se encuentra en la leche, los huevos y el queso.
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ELEMENTOS
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ESTÁNDAR
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Fermentación
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Apariencia
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Polvo blanco
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Visual
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Olor
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Sabor dulce y amargo
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Organolépticos
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Ensayo
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NLT98,0%
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Estándar empresarial
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SO42-(solución al 2%)
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NMT0,05%
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CP2015
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PH
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1,8~2,3
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CP2015
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Pérdida en secado
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NMT2,0%
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CP2015 (105 oC, 3 h)
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Residuos de ignición
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NMT2,0%
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CP2015 (600 oC, 4 h)
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Aflatoxina B1
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NMT5.0μg/kg
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CP2015
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PB
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NMT0,8ppm
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CP2015(AAS)
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Como
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NMT0,4ppm
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CP2015(AAS)
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HG
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NMT0,2ppm
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CP2015(AAS)
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Recuento total de planchas
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NMT1.000cfu/g
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CP2015
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Levaduras/mohos
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NMT100cfu/g
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CP2015
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Enterobacteriaceae
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NMT60MPN/100g
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CP2015
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Staphylococcus aureus
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No detectado
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CP2015
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Salmonella
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No detectado
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CP2015
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2. Mejorar la capacidad de absorción intestinal.
3. Mejorar la inmunidad.
1 . Aplicado en el ámbito de los productos sanitarios;
2. Aplicado en el campo de los alimentos;
3. Aplicado en el campo de los cosméticos;
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