Levulinato de etilo com aromas e fragrâncias alimentares CAS 539-88-8
Levulinato de etilo Informação básica | |
Nome do produto: | Levulinato de etilo |
CAS: | 539-88-8 |
MF: | C7H12O3 |
MW: | 144.17 |
EINECS: | 208-728-2 |
Ficheiro mol: | 539-88-8.mol |
Propriedades químicas do levulinato de etilo | |
Ponto de fusão | < 25 ° C |
Ponto de ebulição | 93-94 ° C/18 mmHg (aceso) |
densidade | 1.016 g/ml a 25 ° C (aceso.) |
FEMA | 2442 | LEVULINATE DE ETILO |
índice refractivo | n20/D 1.422 (LIT.) |
FP | 195 ° F |
temp. de armazenamento | Selado em seco, temperatura ambiente |
solubilidade | H2O: Solúvel livremente |
formulário | Líquido |
Gravidade específica | 1.01 |
cor | Amarelo claro |
Solubilidade à água | Solúvel em água. |
Número JECFA | 607 |
Merck | 143,819 |
BRN | 507641 |
InChIKey | GMEONFUTDYJSNV-UHFFFAOYSA-N. |
Referência da base de dados CAS | 539-88-8 (Referência da base de dados CAS) |
Aparência
Conteúdo ativo |
% |
Líquido transparente claro
98 min |
Líquido transparente claro
99 |
|
PH (solução de água a 1%) | 6.0-8.0 | 7.16 | ||
Sal de amina | % | 2.0 máx | 1.24 |