| El nombre del producto | La tartrazina |
| CAS | 1934-21-0. |
| Fórmula molecular | C 16 H 9 N 4 Na 3 O 9 S 2 |
| Peso molecular | 534.36 |
| El punto de ebullición | N/A |
| Punto de inflamación | N/A |
| El punto de fusión | 300ºC |
| El PSA | 220.19000 |
| LogP | 2.78190 |
| Apariencia | El polvo de color amarillo oscuro |
| La calidad exacta | N/A |
| Presión de vapor. | N/A |
| El índice de refracción | N/A |
| El uso | Médicos y Químicos |
| Tipo | Productos intermedios farmacéuticos |
| El almacenamiento | Este producto debe ser sellado y almacenado en un lugar fresco y seco. |
| La estabilidad | Estables. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Origen | China, Anhui |