99% edulcorante natural polvo de Taumatina CAS 53850 -34-3

descripción de producto La taumatina es un edulcorante y modificador de sabor bajos en calorías. La proteína se utiliza principalmente para su sabor-modificar propiedades y no exclusivamente como edulcorante.   La taumatina es un polvo blanco a cremoso, amorfo e inodoro. Dulce y refrescante, sin olor, de larga duración. Su dulzor es muy fuerte, y su dulzor promedio es 1600 veces mayor que el de la sacarosa, pero depende de la concentración de dilución: 5500-8000 veces al 0,00011%, 3500 veces al 0,001%, 1300 veces al 0,01% y 850 veces al 0,02%. Su solución acuosa es estable a pH 1,8-10, y su punto isoeléctrico es de pH 11. Debido a que es una proteína, puede ser desnaturalizada y perder su dulzor cuando se calienta. También perderá su dulzura cuando se combina con tanino. En alta concentración de solución salina, la dulzura disminuirá. Es muy soluble en agua e insoluble en . Tiene efecto sinérgico y efecto de mejora del sabor cuando se comparte con edulcorantes azucarados. La taumatina es una proteína aislada de la fruta katemfe, Taumatococcus daniellii Benth, también llamada "el fruto milagroso del Sudán". El katemfe es común en la zona de selva tropical de África Occidental. El fruto contiene 1-3 semillas negras rodeadas por un gel, y tapadas con un saco membranoso, el aril, que contiene el dulce material. Se utiliza como edulcorante en la cocina, en el sabor del vino de palma y en la elaboración de dulces para los niños.         Función     La taumatina es un edulcorante proteico y modificador del sabor con bajas calorías (virtualmente caloriefree). La sustancia se utiliza principalmente por sus propiedades modificadoras del sabor y no exclusivamente como edulcorante. Las taumatinas se encontraron por primera vez como una mezcla de proteínas aisladas de la fruta katemfe (Taumatococcus daniellii Bennett) de África occidental. Algunas de las proteínas de la familia de la taumatina son edulcorantes naturales aproximadamente 2000 veces más potentes que el azúcar.aunque muy dulces, el sabor de la taumatina es marcadamente diferente del del azúcar. La dulzura de la taumatina se construye muy lentamente. La percepción dura mucho tiempo dejando un regusto similar al regaliz a altos niveles de uso.la Taumatina es altamente soluble en agua, y estable al calentamiento y estable en condiciones ácidas.     Aplicación 1.Taumatin polvo puede usarse como materia prima para agregar en vino, jugo de fruta, pan, pastel, galletas, dulces y otros alimentos; 2.la taumatina en polvo puede usarse como aditivos alimentarios, no solo para mejorar el color, la fragancia y el sabor, sino también para mejorar el valor nutricional de los alimentos; 3.la taumatina en polvo puede ser utilizada como materia prima para reprocesar, los productos específicos contienen ingredientes medicinales, a través de la vía bioquímica.     Embalaje y envío   Perfil de la empresa Hefei Joye importación exportación Co.,ltd es el sistema de comercio gradualmente maduro estable, escala, la ampliación de la apertura flexible, la gestión del padrino, su red de comercialización, la buena reputación de los negocios ha sido elogiada por los clientes. La compañía ya ha establecido canales de marketing con muchos fabricantes y clientes en todo el mundo. Estamos especializados en materias primas químicas: API, productos intermedios farmacéuticos, extractos vegetales, ingrediente sanitario, vitamina, aditivos alimentarios y aditivos cosméticos. Estos productos se utilizan ampliamente en la industria farmacéutica, química, alimentaria y otras industrias. Bienvenido a consultarnos. Nuestros productos son ampliamente reconocidos y confiables por los usuarios y pueden satisfacer las necesidades económicas y sociales en continuo desarrollo. Damos la bienvenida a clientes nuevos y antiguos de todas las esferas de la vida para ponerse en contacto con nosotros para futuras relaciones comerciales y lograr el éxito mutuo! PREGUNTAS FRECUENTES   1. ¿Qué es el MOQ? Usually1kg. Se basa en el producto diferente. Algunos son lg y otros son de 1 toneladas. Por favor, sea libre de consultar a nuestro vendedor. 2. ¿Cuál es el tiempo de envío? Si está en stock,   lo enviaremos   inmediatamente.  Por FedEx  será de 3 a 5 días para usted. 3 . Si  necesito menos que el MOQ, ¿Es posible?     Sí.  Por favor , sea libre  de consultar a nuestro vendedor. 4. ¿puede  suministrar   la muestra gratuita? Normalmente   es posible, pero  el costo de envío  se paga por los clientes.   Se basa en  el producto diferenciadopor favor , sea libre  de consultar a nuestro vendedor. 5 . ¿Cómo  almacenar el producto?  Almacenar en    lugar fresco y seco.   Debe  estar en   contenedores bien cerrados.    La vida útil  será de 2 años. 6 . ¿Cuál es su   principal método de pago? T/T,  seguro comercial,  sindicato occidental,  gramo de dinero. 7:   ¿tiene COA, MSDS, CO,  certificado de salud, formulario 9 u otro certificado?  Sí , tenemos. Por favor  , sea libre  de contactarnos  para  obtener una actualizada .