Comercial fermentador 5000l equipo de destilación de cerveza Cerveza cónico de tanques de fermentación
Descripción de Producto
Parte 1
Descripción general de 5000L 3 buque Cervecería
------ Calidad de diseño para la cerveza artesanal
El 5000L HL de acero inoxidable de 50 profesionales de calefacción a vapor tres cervecería buque automático es utilizado a menudo en cervecerías. El sistema contiene tres buques de cervecería, un puré de patatas, lauter tun tun , hervidor de agua/ whirlpool tun . El proceso de maceración se realiza en mash tun; la hierba de filtración se completan con depósito de lauter; el punto de ebullición y bañera de hidromasaje procesos son cumplidos por una tetera/whirlpool depósito.
Este sistema suele prepara 6 lotes de un día. Según los diferentes ciclos de la fermentación de la cerveza La cerveza, 6pzas 5000L fermentadores o 12PC 10000L fermentors generalmente puede ser configurado, y 4PC 20000L fermentadores y 4pcs 30.000L fermentadores también pueden ser configuradas para satisfacer las necesidades de los distintos tipos de cerveza.
El sistema también debe estar equipado con un completo sistema de control automático , sistema de molienda de malta , el CIP system , sistema de refrigeración , sistema de calefacción de vapor , aire , etc.
1. Introducción:
5000L 50HL 6000L comercial meto glicol laterales forrados de doble pared cónica manway fermentador equipamiento de la cerveza industrial está especialmente diseñado para la cervecería industrial o comercial . Puede ser utilizado ampliamente en la elaboración de diversos tipos de cerveza artesanal, como la lager, ALE, Pilsen, etc. El tanque tiene un cono abajo forma cilíndrica, también llamado cono depósito. La cuba de fermentación tiene su propio dispositivo de refrigeración, que puede controlar fácilmente la temperatura de fermentación. La parte inferior del tanque está diseñado como un cono, que es muy conveniente para la recuperación de la levadura y la limpieza. Una rotación de la limpieza de la bola se instala dentro de la parte superior del depósito, que está conectado con el sistema de limpieza CIP para limpiar la pared interior del depósito de 360 grados, garantizando higiene y seguridad en la producción.
El
100HL
fermentor generalmente pueden ser equiparados con
50HL o 100HL
cervecería por lote, y 4-20
puede ser configurado según el ciclo de fermentación y la salida de requisitos de los diferentes tipos de cerveza.
2. Características:
- Fabricado en acero inoxidable 304, TIG soldado por soldadora automática.
--Interior pulida hasta 0,2-0,4 μm para asegurarse de no muertos para que las bacterias de la esquina y sanitario.
--Triangle-Arranged orificios en la chaqueta de glicol para una mayor eficiencia de enfriamiento.
--Brazo estantería giratoria permite que la cerveza para salir por separado con la levadura.
--Todas las juntas de EPDM que tienen más tiempo de uso duradero.
--La fermentación de la presión ajustable, adecuado para la fermentación bajo la presión atmosférica y la presión específica.
- Zonas de enfriamiento separadas en la pared lateral y el cono para mayor precisión de control de temperatura.
--Completamente sus piernas304 con el fortalecimiento de las llaves para evitar la deformación del depósito.
-- Las pastillas de pie pesado con ajuste de capacidad, aplicar a las irregularidades o pendiente del suelo.
| Fermentador de cerveza | |
| Material: | SUS 304, sus 316 |
| El espesor del material |
Shell interior: 3mm/4mm, c
Un ser personalizado Shell Exterior: 2mm/3mm, puede ser personalizado |
| El aislamiento | De espesor de poliuretano: 80mm |
| Camisa de refrigeración | Placa de hoyuelos en el cono y lateral |
| Los medios de refrigeración | Alcohol y agua . |
| piezas de repuesto |
Válvula de muestreo sanitaria completa.
Equipar con válvula electromagnética. Los golpes manómetro en el brazo del CIP. Fermentador válvula de seguridad en la parte superior. Descarga de la abrazadera de triple brazo con la válvula de mariposa. Dry hopping puerto con el lúpulo, añadir un dispositivo. El CIP el brazo con la cobertura de 360°CIP bola de pulverización. Thermowell con alta precisión del sensor de temperatura PT100: Tubo de agua helada: SPP. Aislamiento de las tuberías de agua helada: Rock-Wool; La carbonatación dispositivo para el CO2 es opcional. |
| La fabricación de las Artes |
100% de la soldadura TIG con gas argón puro escudo;
Acabado interior: en general el pulido de 0.4~0.6μm sin esquina muerta Dentro de la superficie interior del tanque de ácido completamente lavados y pasivado después de pulir. La forma película protectora, fácil de limpiar, ningún ángulo muerto sanitarias. |
3. Características estándar:
Material: acero inoxidable 304
Acabado interior y exterior con acabado pulido sanitario
Acabado interior en escabeche y pasivado
Pulido exterior, completamente soldado shell exterior
60-72 cono de grado inferior, con un promedio de 25% de espacio de cabeza
Puerto de estantería giratoria
Boca arriba o boca lateral
Hoyuelo de doble zona las camisas de refrigeración
Aislamiento de poliuretano de 80mm
El brazo de venteo de CO2
El CIP el brazo y la bola de pulverización
Conexión de abrazadera de tri-sanitarias
Puerto de salto en seco
Válvula de mariposa con mango de acero inoxidable,muestra vale
Válvula de seguridad(válvula de respiración), sello de agua valvee escape de CO2
Las abrazaderas y las juntas, manómetro
Las patas de acero inoxidable con patas de nivelación de acero inoxidable
4. METO Ventajas:
--METO el equipo de la cerveza ISO certificados por TUV SGS proceso de producción, inspección, los tanques de diseño y la calidad puede ser según GB/CE/PED/ASME estándar.
--Servicio Local en Europa, Australia ...
--5 años de garantía de depósitos.
--0 riesgo comercial verificado por más de 3.000 fábricas de cerveza.
--20 años de experiencia en la personalización de diseño.
- Certificado UL-Piezas eléctricas disponibles.
- Fabricado en acero inoxidable 304, TIG soldado por soldadora automática, los tanques ' calidad según GB/CE/PED/ASME estándar .
--Interior pulida hasta 0,2-0,4 μm para asegurarse de no muertos para que las bacterias se esconden en la esquina. Evitar totalmente las cuestiones sanitarias.
--Triangle-Arranged orificios en la chaqueta de glicol para una mayor eficiencia de enfriamiento .
--Brazo estantería giratoria permite que la cerveza por separado con la levadura.
--Todos la junta de EPDM que tienen un tiempo de uso más duradero.
-- La fermentación de la presión ajustable , adecuado para la fermentación bajo la presión atmosférica y la presión específica.
-- Dry hopping disponible , el lúpulo puede ser agregado en los fermentadores directamente para el IPA...
- Zonas de enfriamiento separadas en la pared lateral y el cono para mayor precisión de control de temperatura.
--Completamente sus piernas304 con el fortalecimiento de las llaves para evitar la deformación del depósito .
-- Las pastillas de pie pesado con ajuste de capacidad, se puede aplicar a las irregularidades o pendiente del suelo .
|
Las bases de diseño
Manway: En el lado El aislamiento: TH=80mm con baja conductividad térmica |
El consumo de energía
La presión del depósito: 2bar/psi 30 Refrigeración:líquido glicol 35% de los -5ºC |
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La dimensión
Diámetro: Φ 2200 x 5620 mm (personalizable) Fondo cónico: 60° cono (personalizable)
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El control de
El control de temperatura |
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Función: |
La fermentación de mosto o maduración |
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Capacidad del depósito: |
5000 L (+25% Headspace mínimo) |
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Dimensión: |
Φ 2200 x 4600 mm (personalizar) |
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Interior Shell: |
SUS304 full soldado; TH=3/4mm |
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Shell exterior: |
SUS304 full soldado; TH=2mm |
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La soldadura |
100% de la soldadura TIG con gas argón puro shield |
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Acabado interior: |
Acabado sanitario 2B, el encurtido y pasivado. Acabado de espejo (8K opcional). |
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Acabado Exterior: |
El aceite acabado pulido(2B, 8K acabado de espejo opcional). |
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El pulido |
Interior pulido completo a 0.2~0.4 micras sin esquina muerta |
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Aislamiento: |
TH=80mm con baja conductividad térmica PU |
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Refrigeración: |
El 35% líquido glicol -5ºC |
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Camisa de refrigeración: |
Placa de hoyuelos en la parte inferior y la pared lateral, soldado sin quemar |
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Prueba de la chaqueta |
Por el agua y gas, 5 bar/75psi durante 1 hora, 3.5bar/52psi durante 48 horas |
|
Chaqueta presión de trabajo: |
< 2bar/psi 30 |
|
Prueba de fugas de tanque |
Por el agua y gas, 4 bar/60psi durante 1 hora, 2.5bar/37.5psi durante 48 horas |
|
La presión del depósito: |
2bar/psi 30 |
|
Reflector superior: |
Embutidas top pulido completo |
|
Fondo cónico: |
60° cono (personalizar) |
|
Manway: |
Boca lateral sanitarias con puerta presionado |
|
El CIP bola: |
Abrazadera doble montaje superior giratorio 360° bola y el puerto de la pulverización del CIP, 1pcs |
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Brazo de la CIP: |
Con cuatro vías de conexión y la válvula de mariposa |
|
El CO2 venteo brazo: |
Con la válvula de mariposa (extraíble) |
|
Válvula de seguridad mecánica PVRV: |
2bar/30psi en la parte superior (1 bar/15psi disponibles) |
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Válvula de muestreo: |
Válvula de muestreo de sanitarios Completo con junta EPDM |
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Choque hidráulico manómetro: |
En el brazo de la CIP (tipo de diafragma para opcional). |
|
Brazo de estantería giratoria: |
La horizontal montado en el cono con la válvula de mariposa |
|
Brazo de descarga: |
Con la válvula de mariposa, desmontables y fáciles de limpiar. |
|
Thermowell : |
Soldado sanitario thermowell para sensor de temperatura de alta precisión 1pcs |
|
Dry hopping puerto: |
4'' con una sólida tapa de cierre (saltos pitching depósito opcional). |
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Puerto de aguas de glicol: |
En el puerto de entrada/salida de la pared lateral y el cono, Tubo de pared gruesa de rosca (parte inferior o superior diseño disponible) |
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Piernas: |
4pc304 completamente sus piernas con llaves Heavy Duty pie almohadilla con arriba-abajo y ajustable slop |
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Accesorios: |
Completar válvulas, accesorios y todas las partes, el Tri la abrazadera/DIN Europea disponibles |
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Petición especial |
Válvula de presión ajustable bunging 0,2-2.2bar ; Tubo de nivel sanitario y de las válvulas ; Puerto de la carbonatación con piedra. |
Sistema de fermentación
Función: se utiliza para la fermentación de mosto o de maduración.
Componente: es de alcantarilla, Mechnical consistió en la válvula de alivio de presión, válvula de muestreo, el manómetro, girar la estantería del brazo, la válvula de mariposa y así sucesivamente.
Tipos: 100L-10000L e incluso de mayor capacidad.
Método de refrigeración: placa hoyuelo glicol, camisa de refrigeración del depósito de todo el cuerpo y el cono.
Material aislante de poliuretano: 80mm
El cono de 60 grados abajo:
Boca lateral: boca ovalada 530mmx430mm
Presión de diseño es 0.3MPa; la presión de trabajo es de 0,15 MPa.
Completar PPR oleoducto con glicol, depósito de agua y la fermentación de depósito para la refrigeración.
10000 litros gran cónica fermentador industrial cervecera
|
1 |
La capacidad total |
12250L |
|
2 |
La capacidad efectiva |
10000L |
|
3 |
El tamaño del tanque |
D2200*H5620mm |
|
4 |
Material |
SUS304 |
|
5 |
Shell exterior |
2 mm. |
|
6 |
Hoyuelo camisa de refrigeración |
1,5 mm |
|
7 |
Shell interior |
3mm |
|
8 |
material de aislamiento |
El poliuretano |
|
9 |
El aislamiento TH |
60mm |
|
10 |
Tipo de Top |
Cabeza cóncavo |
|
11 |
Tipo de alcantarilla |
Boca lateral |
|
12 |
Tamaño de la alcantarilla |
Boca ovalada 530x430mm |
|
13 |
Cono inferior |
60 grados |
|
14 |
El CIP Diámetro del tubo |
Φ32 |
|
15 |
El CIP ball(1) |
Rotación de 360º bola de pulverización |
|
16 |
Detección de temperatura |
Con sensor PT100 |
|
17 |
Diámetro Thermowell |
Φ10 |
|
18 |
Pulido interior |
0.2-0.4micras |
|
19 |
Presión de diseño |
0.3Mpa |
|
20 |
Tipo de refrigeración |
Hoyuelo camisa de refrigeración |
|
21 |
Área de refrigeración |
14,2m2 |
|
22 |
De entrada de la camisa de refrigeración |
DN20 |
|
23 |
Salida de la camisa de refrigeración |
DN20 |
|
24 |
Control de presión |
Válvula de alivio de presión mecánica |
|
25 |
El manómetro |
1pc |
|
26 |
Brazo de estantería giratoria |
Φ51 |
|
27 |
Puerto de la muestra |
Φ38 |
|
28 |
La salida de drenaje |
Φ51 |
|
29 |
Válvula de seguridad (PVRV) |
Φ51 |
|
30 |
Puerto de lúpulo |
Φ102 |
|
31 |
Puerto de escape de CO2 |
Φ32 |
|
31 |
Puerto de la carbonatación TC con piedra |
Opciones |
|
32 |
Visualización del nivel de líquido |
Opciones |
7. Los detalles del producto
1. Servicio de consulta libre. soporte técnico por teléfono, correo electrónico o MSN/Skype alrededor del reloj.
2. Plan de diseño en 3D o los dibujos CAD de la fábrica de cerveza.
3. Los ingenieros profesionales disponibles para viajar al extranjero para la instalación, la depuración, y la formación.
4. La asistencia a las instalaciones de adquiridos por el vendedor, incluyendo el sistema de embotellado, caldera de vapor, tratamiento de aguas, etc..
5. La tecnología de la cerveza, cerveza fórmula,puede ser ofrecido disponibles
6. Más piezas de repuesto están disponibles para que ofrece libremente.
Garantía:
1. Ofrecer 5 años de garantía completa para las cisternas, cuerpo y el servicio de mantenimiento de toda la vida.
2. Todos los accesorios y auxuliaries instalaciones están garantizados durante un año.
3. Somos responsables de la naturaleza los daños de la maquinaria en el período de garantía salvo
Los daños causados por el hombre.
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