Nome prodotto | Disodio 5'-inosinato |
N. CAS | 4691-65-0 |
MF | C10H14N4NaO8P |
MW | 372.21 |
EINECS | 225-146-4 |
Punto di fusione | 175 °C. |
Punto di ebollizione | / |
Densità | / |
Colore | bianco |
Aspetto | Polvere cristallina |
PKA | / |
Solubilità | / |