| Nome prodotto | Cantharidin 10% |
| Formula chimica | C40H52O2 |
| Peso molecolare | 564.83968 |
| Numero CAS | 514-78-3 |
| Numero EINECS | 208-187-2 |
| Aspetto | Cristalloide |
| Applicazioni | Cantharidin, colorazione di bevande, gelati, salse, prodotti a base di pomodoro, prodotti a base di carne, ecc. |