| Artisanat équipement de brassage de bière / micro-brasserie | ||
| Système de préparation du café | Composants | Spécifications |
| Système de fraisage | Miller | Double rouleau, bruit < 60 db |
| Système de chauffage | Chaudière (chauffage à vapeur) | Certification ce, type électrique, gaz, pétrole et charbon |
| Système de la tête d'infusion | Jeu de purée/de lauter |
Processus de fusion:décoction.perfusion.perfusion en plusieurs étapes
Source de chauffage : vapeur, électrique, gaz SUS304/cuivre rouge |
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Bouilloire à café/
Réservoir de bain bouillonnant |
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| Réservoir d'eau chaude | ||
| Échangeur thermique | Plaque en acier inoxydable | |
| Système de fermentation | cuve de fermentation |
Manway supérieure/manway latérale
Port de séchage pour préparer de l'IPA Veste de refroidissement à plaque à alvéoles Port de carbonation pour remplir le CO2 |
| Réservoir d'ajout de levure | Acier inoxydable SUS304 | |
| Circuit de refroidissement | Réservoir d'eau de glycol | Equipé d'un indicateur de niveau pu |
| Refroidisseur | Éléments électriques certifiés UL/ce, compresseur Copeland | |
| Pompe | ||
| Système de nettoyage | Réservoir de désinfection | SUS304 entièrement soudé |
| Réservoir alcalin | ||
| Pompe | ||
| Système de commande | Armoire de commande | Manuel/semi-automatique/automatique |
| Facultatif | Système de vis sans fin | |
| Carter à grain | ||
| Hydrateur de griser | ||
| Panneau de circulation de la tuyauterie pour la tête de la brasserie | ||
| Contrôleur API séparé | ||
| Équipements de support | ||
Avantage