Item
|
Padrão
|
Método de ensaio
|
Ensaio
|
Ácido Carnosico ≥ valor acordado
|
HPLC
|
Aparência
|
Pó amarelo acastanhado
|
Visual
|
Odor
|
Característica
|
Organoléptico
|
Tamanho das partículas
|
90% passaram em malha de 80
|
Ch. P. C. regra 47
|
Perda em secar
|
≤ 5.00%
|
Ch. P. C. regra 52
|
Cinza
|
≤ 5.00%
|
Ch. P. C. regra 2302
|
Metais pesados
|
≤ 10 mg/kg
|
Método colorimétrico
|
Arsénio (as)
|
≤ 2 mg/kg
|
Canal P.C. regra 21 - ICP-MS
|
Chumbo (Pb)
|
≤ 2 mg/kg
|
Canal P.C. regra 21 - ICP-MS
|
Mercúrio (Hg)
|
≤ 0,1mg/kg
|
Canal P.C. regra 21 - ICP-MS
|
Cádmio (CD)
|
≤ 1 mg/kg
|
Canal P.C. regra 21 - ICP-MS
|
Contagem total da placa
|
≤ 1000 CFU/g
|
Ch. P. C. regra 80
|
Levedura total e molde
|
≤ 100 CFU/g
|
Ch. P. C. regra 80
|
Coliformes
|
≤ 10 CFU/g
|
Ch. P. C. regra 80
|
Salmonella
|
Negativo
|
Ch. P. C. regra 80
|
Resíduos de pesticidas
|
≤ 10 mg/kg
|
CE 1831/2003
|