99% من حمض الستريك النقاء للمواد المضافة إلى المواد الغذائية CAS 77-92-9
| معلومات أساسية عن حمض الستريك | |
| اسم المنتج: | حمض الستريك |
| CAS: | 77-92-9 |
| الضبط البؤري اليدوي: | C6H8O7 |
| MW: | 192.12 |
| EINECS: | 201-069-1 |
| ملف mol: | 77-92-9.mol |
| خصائص حمض الستريك الكيميائية | |
| نقطة الانصهار | 159 درجة مئوية (مُضاء) |
| نقطة الغليان | 248,08 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 1.67 جم/سم3 عند 20 درجة مئوية |
| كثافة البخار | 7.26 (مقابل الهواء) |
| ضغط البخار | <0.1 هيكتو باسكال (20 درجة مئوية) |
| فهرس الإنكسار | 1.493~1.509 |
| وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية | 2306 | حمض CITRIC |
| FP | 100 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذائبيّة | H2O: 1 M عند 20 درجة مئوية، شفاف، عديم اللون |
| pka | 3.14(عند 20 درجة مئوية) |
| النموذج | حبيبة |
| اللون | أبيض |
| رائحة | بدون رائحة |
| عنصر الاختبار | قياسي | النتيجة |
| الخصائص | كريستال أبيض | كريستال أبيض |
| التعريف | اجتاز الاختبار | اجتاز الاختبار |
| نقل خفيف | / | 100.00% |
| الوضوح وألوان الحل | اجتاز الاختبار | اجتاز الاختبار |
| تحليل | 99.5-100.5% | 99.82% |
| الماء | ≤1.0% | 0.09% |
| رماد كبريتيد | ≤0.1% | 0.02% |
| الكبريت | ≤150 جزء في المليون | <20 صفحة في الدقيقة |
| أوكسالايت | ≤360 صفحة في الدقيقة | <20 صفحة في الدقيقة |
| الكالسيوم | / | <20 صفحة في الدقيقة |
| المعادن الثقيلة | ≤10 صفحات في الدقيقة | <1 صفحة في الدقيقة |
| الحديد | / | <1 صفحة في الدقيقة |
| كلوريد | / | <5 صفحات في الدقيقة |
| مواد سهلة الخطى | لا يتجاوز المعيار | 0.31 |
| الإندوتأكسين البكتيري | ≤0.5 وحدة دولية/ملغ | <0.5 وحدة دولية/ملغ |
| ألومنيوم | ≤0.2 صفحة في الدقيقة | أقل من 0.2 صفحة في الدقيقة |
| الزرنيخ | / | أقل من 1.0 صفحة في الدقيقة |
| الزئبق | / | أقل من 0.1 صفحة في الدقيقة |
| الرصاص | / | <0.5 صفحة في الدقيقة |
| تريدوديسكيلامين | / | أقل من 0.1 صفحة في الدقيقة |