| Articolo | PAPAIA secca |
| Colore | Tipico |
| Gusto | Dolce |
| Umidità | 18-22% |
| Miscela | 0 |
| SO2 | MAX 10 PPM , MAX 100 PPM, MAX 300 PPM, MAX 600 PPM |
| Acido citrico | 0.3-0.5% |
| TOTALE DEL PANNELLO | MENO DI 10 * 5 PER 1 GR |
| STAMPO | MENO DI 500 CFU PER 1 GR |
| COLIFORMI | NEGATIVO IN 0.01 GR |
| SALMONELLA | ASSENTE |
| PB | INFERIORE a 0.1 mg/kg |
| CD | INFERIORE a 0.05 mg/kg |
| Imballaggio | 1kg*10bags/CTN, 2.5KG*4BAGS/CTN, 3.125KG*4BAGS/CTN ETC. Secondo la vostra richiesta |
| Capacità di carico | 11-18MT/20'GP. |